好吃不是问题，行动才是关键……
1.调料1(干调用水清洗，一是清洁，二是避免炸糊)
2.调料2，同时要把调料1中的蒜末、姜末加入调料2的容器中。
3.热锅凉油，把干调和香葱放入油中，小火炸制。
4.炸至小葱变成深褐色。
5.捞净油中所有调料。
6.第一遍淋油，搅拌均匀。
7.第二遍淋油。
8.第三遍淋油(温度下来后，放入适量盐调味)。
9.成品
10.锅里剩下的油为葱油 ，拌菜调味依旧好得很。
各类原料的用量仅以参考，没那么严格的。