1.素菜类食材提前准备好待用
2.腊肉切薄片待用
3.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和腊肉
4.大火烧开加入胡萝卜和蒜苔继续煸炒
5.炒至过程中,加入少许开水
6.盖锅盖焖几分钟,调入少许盐,生抽大火收汁
7.成品图,晚餐
8.成品图
9.成品图