鸡翅板栗煲

－ 准备食材 －

• 鸡翅 6个
• 葱 1颗
• 盐 1勺（调料勺）
• 生抽 2小勺（汤勺）
• 红烧酱 半勹（汤勹）
• 姜 6片
• 糖 1勺（汤勺）
• 料酒 2勺（汤勺）
• 蒜头 2颗

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净待用

• 2.板栗剥壳去衣待用

• 3.蒜头拍扁，姜切片，葱切粒，待用

• 4.锅里加油，烧开，下姜片及蒜头爆香

• 5.下鸡翅

• 6.2勺'（汤勺）料酒

• 7.下板栗

• 8.下生抽2勺，红烧酱勺翻炒

• 9.换砂锅，加入开水漫过鸡翅，加一勺盐一勺糖，大火煮开，转小火闷30分钟，开大火收什

• 10.撒上葱花，起锅