薯饼

－ 准备食材 －

• 红薯 200克
• 面粉 200克
• 酵母粉 2克
• 糖 8克
• 清水 100克

－ 步骤 －

• 1.将面粉、酵母粉、糖混合，加100克清水搅拌在一起

• 2.揉成光滑的面团 加保鲜膜发酵到半个小时

• 3.然后红薯蒸熟揉烂 太干可以加牛奶

• 4.将面粉分成小个 揉成薄皮将红薯馅包在里面压扁

• 5.压扁

• 6.用油煎熟就可以了

－ 小贴士 －