雪花酥流行了好久好久，经常看到有人在朋友圈晒，雪花酥被称为升级版的牛轧糖，味道可比牛轧糖好吃很多，完美的雪花酥，咸香和奶香交织，吃后有回香，而且越吃奶味越浓，堪称糖果和饼干结合的经典，作为宝宝的小零食太合适了。圣诞即将来临，忍不住也给宝宝做了一次雪花酥应应景，简简单单几步搞定，手残党都可以学会。
1.① 棉花糖240克 ②饼干180克 ③黄油40克 ④奶粉40克⑤葡萄干50克 ⑥腰果40克 ⑦核桃30克
2.在不粘锅上将黄油小火融化。
3.放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。
4.将30g奶粉放入棉花糖上，搅拌均匀。
5.放入饼干，使其融入棉花糖中。
6.将葡萄干、腰果、核桃一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。
7.揉成四方形。
8.取一个容器，底部撒上一层奶粉，我用的披萨盘，方便取出。
9.将搅拌均匀的雪花酥放入模具中，再将剩余的奶粉均匀撒于表面。
10.待放置常温后，用刀切成自己喜欢的形状，就可以开吃啦。
11.成品。
12.相当好吃。
13.绝对超赞的零食。
①奶粉一部分撒入棉花糖中，留一部分撒在雪花酥上才有雪花的氛围。 ②配方中的坚果饼干可以根据自己喜欢的口味来调整。 ③食材比例可以此为参考。