怀孕真是女人人生的一道坎，从怀上我姑娘以后为了营养吃的多，结果胆结石发作疼的要死要活，还不能打针太受罪，就专门找各种低胆固醇低油有营养的东西吃了。前两天朋友说她孕期体重过高需要控制，问我怀孕期间怎么吃的，于是干脆把这个我最爱的鲫鱼蒸蛋传上来。简单无油少盐，低胆固醇，健康又有营养。
1.鲫鱼一条，市场里直接让人划好成这样就行，我又用清水稍微冲了一下
2.放一点点盐，这真是只要一点点，只够往鱼身上擦一下的就行
3.姜片切好放鱼身上，鱼肉的缝里，肚子里多放两片，去腥。
4.一个鸡蛋打碗里
5.放平时做水蒸蛋那么多的水，再稍微稀一点点，搅拌均匀至不结块就可以。
6.把蛋倒入鱼碗里，我这水放多了点，所以看着有点溢出来。 放照片上那么多的生抽2勺，蒸鱼汁油1勺。注意:我是坐月子吃了一个月没有盐的东西，所以现在口味超级淡，想口味重点的建议加一勺生抽半勺蒸鱼油汁油。
7.这么点点蚝油就可以了，不想吃蚝油的也可以不放，但是放了好吃些。
8.如图把蚝油均匀抹在鱼上就可以上锅蒸了，10-15分钟蒸熟即可。
9.将将～出锅！撒上碎葱花就可以了。鱼肉鲜甜，鸡蛋鲜嫩，特别好吃！营养丰富，哺乳期下奶也完美。鲫鱼比较多见，想换口味用多宝鱼蒸蛋也是可以的，老人小孩都能吃。