圣诞树和圣诞花环是西方人过圣诞节必不可少的东西。 圣诞节的时候，端上一盘五彩斑斓、可以吃的圣诞花环，给家里增添一些节日氛围。
1.原材料准备好。
2.玉米粒剥好，芹菜、胡萝卜、香肠切豌豆大小的丁，鸡蛋打散，秋葵切小星星片。
3.烧一锅开水加少许油和盐。青豆、玉米、胡萝卜、芹菜焯水一分半钟。秋葵焯水一分钟后过凉水冷却。
4.焯好水的配菜
5.锅中倒油，油热后下香肠翻炒至肥肉透明。
6.下鸡蛋液快速翻炒
7.趁鸡蛋液还没定型，下米饭继续翻炒，用锅铲压一压，让饭团松散
8.加入焯水过后的蔬菜粒，翻炒均匀后，加入少许生抽、胡椒粉、白糖、盐调味，翻拌均匀。留一点点秋葵粒摆盘用。
9.盘子中间扣一个碗，把炒饭围着碗边缘摆一圈。然后拿走小碗，花环就完成了。最后点缀一点秋葵、圣女果和胡萝卜片。红红绿绿的很有圣诞的感觉。
1、配菜的部分可以自己随便加，颜色多会漂亮一点。 2、炒饭不要加老抽，否则黑黑的不好看。 3、懒得做花环的话，直接拿个碗，扣一碗饭再做点装饰也很好看。 4、青豆玉米用不完可以直接冻冰箱里，下次炒菜或者炒饭的时候接着用。 5、米饭用保鲜袋装好冻在冰箱，自然解冻后用手一压，米饭自然粒粒分明，非常好炒。