火腿鸡蛋早餐饼

－ 准备食材 －

• 面粉 50克
• 温水 115克
• 鸡蛋 1个
• 火腿 1根
• 盐 1茶匙
• 胡萝卜 1小块
• 黑芝麻 少量

－ 步骤 －

• 1.准备面粉，胡萝卜，火腿

• 2.胡萝卜切丝，火腿切片备用

• 3.将胡萝卜丝倒入面粉中

• 4.加入温水，盐，打入一个蛋清搅匀，蛋黄放另一碗中备用

• 5.平底锅刷油

• 6.倒入适量面糊，小火

• 7.将火腿片摆在面糊上

• 8.当面糊凝固，倒入蛋黄

• 9.用刷子刷匀

• 10.撒黑芝麻，翻面

• 11.反复翻面至断生，约1-2分钟

• 12.成品

－ 小贴士 －