这道芡汁糖荸荠是小时候每到过年必定出现在餐桌上的一道甜食，每次我们几个孩子都会争先恐后的抢着吃，配上红绿丝，甜甜的，真是爱吃极了，现在生活条件好了，渐渐的很少在餐桌上看见它了。今天突然想到它于是便自己做来吃
1.准备食材
2.荸荠削去外皮
3.洗干净后对半切
4.锅中放入荸荠和水
5.大火烧开放糖小火熬20分钟左右
6.锅中剩少许水的时候，用少许冷水和淀粉混合成淀粉水，淋入锅中
7.汤汁粘稠关火盛出
8.撒上红绿丝装饰，美味即成！
荸荠性寒，一次不要多吃哦