超级好吃的零食之一小脆饼，自己在家动手也可以做出来，一学就会
1.首先我们先将所有食材全部混合放入容器中。
2.将所有食材混合揉成用手撑开后，面团是非常薄的，而且很有韧性，不易破的状态，如图所示。
3.将揉好的面团，稍做整理，放入密封盒中，进行室温发酵。
4.将面团发酵至约为原来面团两倍大，用手指戳个洞，洞口不回缩而且也不会塌陷的状态即可，如图所示。
5.将发酵好的面团取出，进行轻微拍打排气，将其等分成48个均等小剂子，分别滚圆，盖好保鲜膜进行醒发10分钟。
6.取一个醒发好的小圆剂子，直接将其搓成细长条，将上端拧好的两头，朝下面对折将，两个顶端拧好的部分放入在圆圈处，两头分别搭在两侧，如图所示。
7.分别依次做好，放入到烤盘中，因为面团非常软，摆放时要慢点，或者直接搓好长条在烤盘上做出造型。
8.在做好的造型上的表面均匀的刷上一层蛋液，薄薄的一层即可，如图所示。
9.表面刷的蛋液的制作：1个蛋黄加水15克，搅拌均匀即可。依次全部做好，表面可以撒芝麻或者白砂糖做以装饰，如图所示。
10.烤箱提前进行预热，设置温度为160度，设置时间为15分钟。
11.烤好喽，满屋飘香哦。再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味！
12.成品