30年大厨告诉你,蒸米饭时不要傻傻地只加水,加点它,香甜又松软
1.准备好大米,放入容器。
2.放入冷水,用手指搅拌,清洗两遍。
3.清洗干净的大米,加水浸泡30分钟后,沥干水分。
4.加入温水(不烫手)至,高出米面一指深。
5.加入白醋,一斤米,一小汤匙就可以。
6.蒸锅放足冷水,把容器放入蒸笼上。
7.盖上盖子,大火开锅后,转中火,一共蒸25分钟左右。
8.关火以后们5—10分钟,开锅。
9.再配上一罐迈康美营养更美味!
10.香喷喷的米饭就蒸好了。