番茄鸡蛋蔬菜面

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因为小哥哥重感冒，所以做了这道营养满分的热汤面！吃完感觉感冒都好了呢

落霜

－ 准备食材 －

• 鸡蛋面 适量
• 鲜香菇 3个
• 小油菜 3个
• 鸡蛋 一个
• 西红柿 一个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 葱末，姜末 适量

－ 步骤 －

• 1.将西红柿、香菇、油菜用清水洗干净

• 2.1.西红柿切成小丁，香菇切成片，油菜摘好，将食材放在盘子中 2.切适量葱末、姜末

• 3.1.锅中加入油将葱末、姜末炒香 2.加入西红柿丁今天翻炒，炒到快成番茄糊状时，加入水，进行煮汤 3.水烧开后加入适量的面条，进行煮 4.水再次沸腾时加入香菇 5.加入盐进行调味 6.加入油菜

• 4.1.将打散的鸡蛋倒入锅中，不要马上搅拌，等待3秒后进行搅拌，就能做出漂亮的鸡蛋花啦 2.加入香菜 3点一点香油，搅拌均匀，让香油的香气和汤融为一体后再关火

－ 小贴士 －