早餐多吃粗粮，增加饱腹感的同时还能减肥，好处多多！ 全麦面包颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，有香气。小麦麸皮的大部分成分是纤维素， 人体不仅不吸收纤维，而且血糖生成指数很低。 全麦是粗粮，并不是所有人都喜欢。如果你不喜欢全麦面包，可以学学下面的做法，把普通面包换成一半的全麦粉，口感一定会让你惊喜！
1.准备好所有材料
2.材料除黄油外，先将液体倒入面包桶，然后倒入面粉
3.面包机启动揉成光滑面团后加入黄油，再次启动和面20分钟
4.直至面团能轻易拉出薄膜
5.和好的面团放置容器中，室温第一次发酵至两倍大
6.第一次发酵好后进行揉捏排气，等分成型
7.将面团擀开，卷起整形
8.进行第二次发酵，至1.5-2倍大
9.在面团表面涂上蛋液并撒上适量麦片
10.放进预热好的烤箱，180℃上下烤20分钟左右。（15分钟可根据颜色深浅加盖锡纸）
11.出炉脱模，放置冷却，切片食用
12.成品图
13.成品图
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来 2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食 3、超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品