薯蓣就是山药。山药脾肾双补，在上能清，在下能固，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺补肾兼补脾胃。这里的山药要买怀山药，也就是铁棍山药。 冬日燥邪重、雾霾天也特别容易咳喘。薯蓣饮，特别适合虚弱、咳喘、自汗、干燥、发热的人，或者脾胃虚弱者进补前食用。做法简单，只需要准备好食材，剩下的事就都交给豆浆机了。 冬日里，早上喝上一碗暖胃又滋润。
1.先将山药去皮洗净切成小块备用
2.然后再准备好大米和冰糖（大米淘洗干净，冰糖要小颗粒的）
3.依次将大米-山药-冰糖放入豆浆机内
4.加入冷水900ml
5.启动豆浆机“米糊”模式 大约20分钟左右
6.带着山药的香甜味 细腻的米糊就完成了