儿子过生日，打算今年的蛋糕特别些，于是就做了这款汽车蛋糕，成品萌萌哒，儿子见了开心极了 菜谱含了做蛋糕胚的步骤哦
1.称取好食材，鸡蛋分离
2.鸡蛋打散
3.加糖和牛奶搅拌均匀
4.加入色拉油，稍微打发，蛋黄变白些
5.筛入面粉
6.划Z字搅拌顺滑
7.蛋白用打蛋器小档先打发出大泡
8.加1/3糖，换最高速打发，泡小后再加1/3，有纹路后再加最后1/3
9.干性打发，蛋白的状态
10.取1/3打发好的蛋白加入到蛋黄糊里
11.从下往上切拌
12.切拌均匀
13.之后倒回蛋白里，此时可以预热烤箱150度
14.切拌混合均匀
15.把混合好的蛋糊倒入模具
16.震几下，震出大气泡
17.入烤箱，烤箱调为120度烤35-40分钟，转150度烤15-20分钟
18.烤好的蛋糕立即拿出来倒扣，等戚风凉
19.左右各切1/6
20.用分层器切三份 没拍照，这个切好了，打发淡奶油，可以先打500g，用来抹面
21.取第一层抹淡奶油
22.放一层水果
23.再抹奶油，依次码好
24.两边切下来的大致这么处理。根据小汽车需要的形状来微调
25.放好后，每块直接抹了淡奶油
26.抹面是前后左右窗户要抹平
27.融化巧克力
28.装进裱花袋，减一个小洞出来
29.4块奥利奥做车轮，框出车窗，车灯，后面车窗我又在中间加了一竖
30.划上眼睛和嘴巴
31.打发300g淡奶油，加入黄色食用色素，调匀，用八齿的裱花嘴，依次裱满
32.这个时候可以让孩子一起参与啦
33.小汽车基本裱好
34.我儿子完成最后的部分
35.小汽车完成，两个人很开心哦。
1、蛋糕胚就是戚风的做法 2、小汽车造型自由发挥，也可以做个车牌等 3、颜色随自己喜欢来加不同颜色的色素，一点点食用色素，不用介意