脆皮豆腐表皮松脆，内软醇香。再勾上一层味汁，其色香味从烹制到拍照，我一直咽口水…美味分享了～
1.备好食材。
2.香菜切碎。
3.蒜苗切碎。
4.取一碗，调入生抽、花椒粉、辣椒粉、盐、调料水搅匀，即调好料汁。
5.豆腐切厚片。
6.鸡蛋打散备用。
7.豆腐裹满蛋液。
8.锅中倒油，刷匀。
9.豆腐煎至两面金黄。
10.浇入味汁，拌匀收汁。
11.撒入蒜苗、香菜，翻拌出锅。
12.装盘^ ^。
13.好香哇⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄。
1.务必煎至两面金黄，表皮才松脆。 2.味汁可随喜好调配。