巧克力是情侣之间甜蜜的象征之一,蛋糕融入巧克力的浓香,满满的甜蜜感仿佛在溢出
1.按标准准备食材
2.将蛋清和蛋黄分离
3.蛋黄加白糖30克,加入牛奶搅拌均匀
4.将面粉、泡打粉、可可粉筛入打好的蛋黄液中,再次搅拌均匀
5.蛋清加入白糖,搅拌机打成糊状
6.打到把容器反过来不撒出来为佳
7.先加入三分之一的蛋清糊混合搅拌好的面粉糊,翻拌均匀
8.再次把两者混合,翻拌均匀
9.最后将调好的蛋糕糊,挤入纸杯(七分满即可)
10.烤箱175℃预热10分钟,烤制20分钟左右即可。
烤箱可以在准备的过程中提前预热,烤制的时间根据容器的大小略做调整。