健胃消食、化肉食积的山楂，搭配生津止渴的乌梅，引火下行的熟地黄，健脾顺气的陈皮，清香怡人的桂花，煮一锅口感酸甜，健脾胃、消食滞的茶饮。 初冬时节，容易虚火上升，为深冬进补做准备的同时，却又为上火烦忧。山楂桂花酸梅汤能降虚火，对咽喉异物感、久咳少痰、食欲欠佳等症状有很好的缓解作用，适合秋冬季饮用。
1.陈皮用温水泡软
2.用刀将白瓤轻轻刮掉
3.将洗净的山楂、乌梅、熟地黄和陈皮洗净装入纱袋
4.扎好纱袋
5.起锅注入1500ml清水煮沸
6.放入装有药材的纱袋，小火煮40分钟
7.去掉纱袋，加入冰糖煮至融化
8.撒上桂花即可
9.冬日温䃼好伴侣～山楂桂花酸梅汤
1.陈皮3年以上方有食用功效，建议选用5年以上的为佳，因为陈皮年份越久，药用价值越高。 2.材料份量：3人。