紫薯冻芝士蛋糕(6寸)

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一款仿ins风格未遂的懒人蛋糕,紫薯奶油部分配比没抓好,和想象中的淡紫色有很大的差距... P.S. 越来越喜欢单反不调色,冬季偏暗的光线还挺有味道的~

Lucille_gao

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

写在最后,有些食材是可以替换的我就同时写了两种,优选第一种,第二种可以最为替代品达到一样的效果,但是会多费点融化或者搅拌时间;另外,糖的部分已做了减少,不建议再减少了;还有就是蛋糕装饰部分的紫薯泥,按照我的配方量出来的效果就是照片上的深紫色,大家可以根据自己的喜好减少紫薯泥量调整成浅紫色;这个是六寸蛋糕的配方,如果做成八寸蛋糕请把配方量翻一倍即可。

- 发布于2018-11-24 -

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