蒜蓉豆豉排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 一条
• 蒜 三瓣
• 姜 一小块
• 豆豉 10克
• 食用油 少许
• 生粉 两小匙
• 盐 半小匙
• 酱油 少许

－ 步骤 －

• 1.排骨切小块，洗干净

• 2.加入生粉，盐，油拌匀，腌十五分钟以上

• 3.蒜头去皮加一小块姜切剁成蒜蓉

• 4.均匀的洒在排骨面上

• 5.再把豆豉也洒上，干豆豉的话可以剁一下，

• 6.锅里水烧开了就可以蒸了

• 7.大概蒸十三分钟左右淋上点酱油就可以出锅了！