软糯香甜的豆沙包,食材用料和制作方法都非常简单,喜欢的做了尝尝吧~ 南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效,所以冬天要经常吃点南瓜噢…
1.准备食材
2.南瓜洗净去皮蒸熟,放入白糖用勺子压成细腻的南瓜泥
3.南瓜泥放入糯米粉中
4.揉成光滑面团盖保鲜膜松弛10分钟
5.把豆沙分成6等份(或者分成自己喜欢的大小)
6.南瓜面团也分成6等份
7.取一个面团按扁圆,中间厚周边薄,包入豆沙馅
8.虎口推擀式包起
9.收口
10.用筷子或牙签压出南瓜形状
11.用筷子在顶部戳个小洞
12.插上蔓越莓干做南瓜柄
13.依次做好,放入蒸屉中。冷水下锅,水开后再蒸20分钟左右即可
14.出锅
15.软糯香甜
16.美美哒
17.成品图
1.南瓜的水分不同,具体用量根据自己情况调节。面团的软硬度和馒头面差不多。 2.豆沙馅可以换成自己喜欢的馅料。 3.蒸制时间根据自己制作的豆沙包大小来决定。 4.吃不完的密封冷藏保存,再吃的时候热一下,建议尽快吃完噢。