懒人炖法，超省事
1.牛腩块提前1小时泡水
2.烧水准备牛腩焯水
3.准备好调教
4.高压锅内加入适量的水（能没过牛腩），将所有调料加入水中。
5.高压锅调至稀饭模式（只要能加热水，任何模式都行），锅盖不上锁。
6.焯肉的水开，将牛腩放入锅中。锅内水开，肉变色，没有血水渗出即可。
7.将牛肉盛出。
8.此时高压锅内水开。
9.将牛腩倒入高压锅内。
10.盖好高压锅，锁上锅盖，调至牛羊肉模式，等待中……
11.软烂的炖牛腩出锅啰！
加入山楂能让牛肉更软烂。