学做饭的时候,师傅教给我滴嘿嘿
1.食材准备(家里没称自己看着办自己觉得 金针菇:两种酱:肉:莲藕 大概是1:1:3:3)
2.五花肉切成肉沫
3.莲藕洗净去皮切丁(细长的有口感)
4.清水冲洗两三遍去除淀粉后滤干
5.金针菇去根清洗后切断,把底部粘连的掰成小瓣
6.姜蒜切碎
7.一大勺油(防粘锅底还耐放)
8.先放姜蒜和两种酱扁出红油
9.放肉沫炒变硬定型
10.放入余下材料小火煸炒五分钟(想吃干点的多炒一会也行)
11.成品
12.卷饼,夹馍,拌面想怎么吃就怎么吃哈哈