红烧鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅 1盘
• 姜 1块
• 生抽 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 冰糖 3大勺
• 蚝油 1汤勺
• 大葱 半根
• 食盐 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡中翅洗净准备好

• 2.炒锅里放少许油加入白糖炒糖色

• 3.糖色炒到起泡加入适量开水

• 4.加水后的糖色给小孩子吃我不喜欢放老抽全靠糖色来上颜色

• 5.加入葱姜，生抽，蚝油，食盐水烧开改小火炖10分钟

• 6.10分钟后大火收汁

• 7.收完汁出锅装盘小朋友们开饭了