本人也是属于身体底子不是很好的,尤其一到冬天,就算暖一晚上也是手脚冰凉,中医永远会说四个字'气血不足',因为老公是山东的,了解到山东阿胶,就想着我自己来做阿胶糕吧,又带娃又可以赚零用钱,于是乎做起来啦
1.1 泡胶,把阿胶打粉和黄酒泡4-8个小时,充分融入,提高效果 2 核桃、红枣去皮去核切小块 3 核桃、黑芝麻、花生炒熟掰碎 4 冰糖打粉备用 5 泡好的阿胶倒入锅里加入冰糖小火开始熬制,直至熬到挂旗,加入红枣枸杞葡萄干先拌匀,再加入核桃,最后加入黑芝麻拌匀 6 倒入定型盆压平实,盖上油纸放入冰箱至硬了不沾手,开始切片(我因为要朋友圈卖阿胶糕,是用的专用切片的切好后密封好,自己在家做了可以直接放盒里,每天两片)
2.这是冷藏好后准备切片了,全程我用的油纸铺垫,不易粘也干净些
3.包装好的细节图
4.包装好的细节图
5.这是我邮寄给别人的试吃装哟,有什么问题可以留言,我看到后回复