这是一款用炖锅隔水炖出来的八宝粥,比起传统的明火熬粥,更安全,不会出现濮锅这种情况,也更香。
1.将食材浸泡过夜。
2.清洗干净后放入九阳炖盅里。
3.加入清水和冰糖。
4.九阳炖锅里加清水,放入蒸架,炖盅放入锅内。
5.选择煲粥功能,时间我设置了两个小时。
6.时间到,看下粥,浓稠度刚好。
7.非常好喝~
煮粥前先将米用冷水浸泡一晚,让米粒膨胀开,熬起粥来更节省时间。 水与米的比例我放了约1:8 如果用明火煮,大火煮开后转小火,煮到自己想要的状态就可以,一般一个小时够了。