又一道好看又好吃的菜谱送给大家！ 红红的番茄汁做美食真的超有食欲，酸酸甜甜的味道很棒！金针菇烧日本豆腐，第一次做，出乎意料的好吃，非常开胃！家人都说很好吃，一道简单的菜肴，吃出满满的幸福感
1.准备食材
2.番茄划十字刀，锅中水烧开后，番茄入锅中煮1分钟后捞出。
3.凉水冲一下可以轻松去番茄皮，再把番茄剁成泥。
4.金针菇清洗干净，撕成小块。
5.豆腐切小块，裹上面粉。
6.锅中热油，豆腐入锅煎至两面金黄即可。
7.盛放碗中。
8.锅中热油，番茄泥入锅炒熟。
9.放入金针菇。
10.添加1勺蚝油，2勺生抽。
11.倒入半碗清水，半勺白糖。
12.煎好的豆腐倒入锅中翻炒裹上番茄汁即可关火，撒上葱花就完成了！
13.这道菜真的巨好吃，酸酸的巨下饭！
14.成品
1️⃣日本豆腐特别容易碎，豆腐需要轻拿轻放，把金针菇煮熟后再下煎熟的日本豆腐裹番茄汁，不然真的要碎啦～ 2️⃣煎豆腐建议用不粘锅，这也是豆腐不易碎的小技巧哦！ 3️⃣很多宝宝问罗妹，烧这道菜不放盐吗？日本豆腐是咸的，根本不需要再放盐啦～