1.1. 红椒切碎、放油锅扁熟约2分钟。 2. 鸡蛋打碎放入适量盐和少许牛奶搅拌均匀、与1红椒碎一同轻轻翻炒、盛出备用。
2.酥皮整张（正方形）、对角开始切、均匀切成8份三角形、垫上烘焙纸摆成图中排列。
3.将培根、鸡蛋红椒放在酥皮上、撒上芝士。
4.包裹起来、鸡蛋黄打匀涂至酥皮表面、后可撒上红椒粉做点缀。烤箱提前180度预热、烤20分钟（注意观察酥皮上色程度来确定是否完成）
5.完成！加上周围番茄和色拉的点缀、很适合圣诞节哦～