我家人都喜欢吃红烧肉，特别是我儿子更喜欢吃，他又不喜欢吃素菜，怎么办呢？我就在里面加了土豆一起烧，这样土豆他也喜欢吃了，其实各人做法都不一样，想加什么看各人喜好就行。
1.把肉洗好切好放锅里
2.水烧开去掉血水，
3.捞出备用，土豆削皮洗好
4.葱姜八角桂皮香叶冰糖准备好
5.土豆切好备用
6.锅烧热倒入油，加入冰糖
7.小火烧冰糖融化成焦糖色
8.把肉倒入锅内翻炒
9.把准备好的材料放入锅里翻炒
10.再加水烧开，烧开后在小火炖一小时，
11.肉炖一小时后在把土豆倒进去大火烧几分钟，
12.最后放入适量的盐鸡精，盛出装盘，可以开吃了。
虽然卖相一般，但是特别好吃。