今天又开始刮大风降温了,还有十天就要供暖了,供暖前的这些天是最难熬的,家里冷冰冰的。还好今周末,窝在沙发里看着电炖锅咕嘟嘟的冒着蒸汽,煮着一锅粥,心里顿时暖暖的,煮的是最简单又美味的瑶柱粥。 用的是九阳桃花盏电炖锅,不用看管,不用担心溢锅,任它咕嘟嘟的煮。
1.食材。
2.大米和瑶柱清洗干净,将1000g纯净水倒一点在大米和瑶柱里,浸泡半小时,泡的水别倒,煮粥放上更好喝。
3.浸泡好的瑶柱和大米连水倒入电炖锅的大炖盅里。
4.再加入剩余的纯净水。
5.桃花盏的炖盅不管从哪个角度都好看。
6.九阳桃花盏电炖锅锅体中加入水,放上蒸架,放入大炖盅,选择煲粥功能,默认两小时,不用看管,不用担心溢锅,任它咕嘟嘟的煮。
7.粥煮好时,将香葱切碎。
8.出锅前调入适量盐,撒上葱花即可。
9.成品
10.有没有想喝一碗?
11.成品
12.一碗鲜美的瑶柱粥,煮的粥米花开得好看,更好喝。
小火隔水煲粥不蒸发水分,所以大米和水的比例在1:100