蟹味菇炒五花肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 1块
• 蟹味菇 500g
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 青蒜苗 2根
• 花椒 适量
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.蟹味菇

• 2.摘干净并清洗备用

• 3.蟹味菇焯水

• 4.姜、葱、蒜、干辣椒、花椒切好备用

• 5.青蒜苗切好备用

• 6.锅内放油适量 ，油热后放入蟹味菇煸炒至微黄盛盘备用！

• 7.锅内放油 煸炒五花肉，再放入豆瓣酱、姜、葱、蒜、辣椒、花椒一起翻炒！

• 8.放入蟹味菇一起煸炒！

• 9.放酱油上色，再放适量盐调味，放入青蒜出锅！

• 10.成品！

－ 小贴士 －