冬吃萝卜 夏吃姜，又到吃萝卜的季节了。当季蔬菜便宜又新鲜，萝卜水分超足！而且真的很鲜甜！ 萝卜通气润燥，推荐大家可以适量食用哦。
1.白萝卜削皮
2.用专用的削丝器，削成丝。
3.准备好姜丝、葱花。胡椒粒压碎（根据自己喜好，可多可少，或者不放）
4.牛肉丸对半切，方便煮汤出味道。
5.烧一锅水，放入姜丝、放入胡椒碎。水烧开，转中火煮10分钟左右，让牛肉丸出味道。
6.加入适量盐
7.汤好后，放入萝卜丝，烧开后煮1分钟左右。萝卜的鲜味会和牛肉丸汤迅速结合。
8.萝卜好后，放入葱花，加一点山茶油（可有可无，因为山茶油是我们乡下自己榨的，喜欢所以就放）
9.关火出锅！真的超级鲜！而且很快就有汤喝。方便上班族。
10.大人小孩都可以喝。