清蒸大闸蟹

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秋风起，蟹脚痒。。今天刚好是霜降，马上就要入冬了，一定要吃️。

兰胖胖和sisi宝宝

－ 准备食材 －

• 大闸蟹 2个
• 葱 一小把
• 姜 一块
• 料酒 2勺

－ 步骤 －

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  1.姜切片，葱切两节，螃蟹洗干净

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  2.锅里水烧热，下一半的葱、姜片，加料酒

• 3.螃蟹拿开水烫晕（否则不乖），把姜片葱铺在上面，锅里的水开了，就下锅中火蒸8分钟，然后关火焖5分钟。

• 4.出锅咯！