布朗尼不是普通的巧克力蛋糕，它有着脆脆的外皮和湿润的内里，寒冷的冬天吃上一块，简直不要太幸福！
1.巧克力和黄油隔热水融化，搅拌均匀。海氏b30烤箱预热至170度。
2.鸡蛋、盐和细砂糖打散倒入巧克力中拌匀。
3.面粉和可可粉筛入巧克力中翻拌至无干粉即可，倒入模具。
4.放入预热好的烤箱，烘烤16分钟即可。
判断布朗尼是否熟了，可以用牙签插入，拔出时应该沾有少量碎屑，如果太湿就加烤几分钟，太干说明烤过头了。