简易炒肉皮

－ 准备食材 －

• 姜片 两片
• 蒜 两粒
• 酱油 适量
• 十三香 适量
• 味精 一点点
• 盐 适量
• 辣椒 个人口味

－ 步骤 －

• 1.猪皮清理干净后，锅放少许油，将猪皮放进去炸至透明后取出，切条

• 2.锅中放入油，放入大蒜，生姜炒香，将切好的猪皮倒入锅中加酱油，盐翻炒，可加入少许十三香，三分钟左右放入辣椒翻炒片刻出锅即可