1.粥提前煮
2.螃蟹洗净，切块。备用。（活螃蟹所以我先蒸了几分钟，结果还没死。斗争了很久）
3.切块，将料酒，姜，少许酱油，少量盐。腌制15分钟。
4.虾处理干净，去虾线。内脏。洗干净。备用。
5.螃蟹，虾，姜。料酒。适量盐。放入提前煮好的粥内。
6.煮十分钟。放入豌豆。煮5分钟。再去尝味道。最后放点鸡精，白糖，葱花。
对咸淡没有把握的人，一定要先少放盐在一点一点的加进去。最后煮沸一下。