1.将胡萝卜、洋葱、青椒切丝
2.肉切丝加入适量生抽、淀粉与姜片腌制一下
3.烧一锅水开后倒入乌冬面，煮散后即可捞出过冷水
4.锅中倒入适量油，酱肉丝加入炒变色即可出锅备用，用剩余的油将胡萝卜、洋葱与青椒炒制，再加入乌冬继续翻炒，等蔬菜炒熟后加入之前炒好的肉丝一起炒一下，并加入适量盐和胡椒粉即可出锅
5.好吃的乌冬面成功