这道菜属于我的拿手菜了！家人喜欢吃，做的次数也是最多。也很简单噢！
1.准备芸豆土豆，肉，葱姜片大蒜
2.起锅烧油放肉片，炒有肉香味道放芸豆翻炒一会，芸豆不爱熟多炒一会也行
3.放土豆翻炒后，加水没过蔬菜
4.放大料和姜片大火炖20多分钟转小火放入葱蒜 酱油3大勺鸡精半勺收汁盖上盖子在炖会尝尝味道在看需不需要放盐，我每次做不放盐多放酱油上色就很有味道了。
5.出锅汤汁泡米饭很好吃~
这道菜就是在于放酱油，收汁时候就放酱油特别入味，酱油多放就不用放盐。当然要适量，不喜欢吃酱油收汁时候就少放一点用蚝油和盐代替但是不易上颜色。大火或收汁时候看着不要干锅了！因为我去年做时候干锅后又加的水！