1.板栗切口放锅里煮四五分钟
2.趁热剥皮
3.鸡去头去屁股，冲洗干切块
4.锅里热油放入姜片爆香倒入鸡块炒出油
5.倒入蚝油老抽白糖炒至上色
6.鸡块快炒后倒入一碗清水中小火焖煮至六七分熟后倒入板栗继续闷煮至熟，这时候可以加盐一起翻炒一会！
7.收汁撒上红椒粒和葱花
8.可以开吃啦……
剥板栗是个费时活！