紫薯又叫黑薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯的营养价值高，肠胃吸收好。而且它的制作方法简单，原材料极易购入且容易保存，宝妈们赶紧做起来。
1.准备好食材。
2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上；
3.紫薯洗净去皮
4.切小丁。
5.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加水的话，会影响粥的味道和黏稠度，煮开后转小火。
6.小火煮至紫薯化开，粥黏稠即可。中途要经常搅拌，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。
7.既能美白又能祛湿的紫薯粥，是秋燥滋润辅食的首选。颜色还这么美，不愧是辅食中的颜值担当。
8.漂亮的紫薯粥。