咸蛋黄炸鸡翅

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咸蛋黄与炸鸡翅的味觉碰撞

榕啊啊啊啊啊啊

－ 准备食材 －

• 翅中 5个
• 咸蛋黄 1个
• 姜丝 少许
• 料酒 适量
• 干淀粉 适量

－ 步骤 －

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  1.鸡翅划两刀

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  2.倒入适量的料酒、姜丝腌制30分钟

• 3.干淀粉准备适量

• 4.翅中裹淀粉

• 5.下锅炸

• 6.炸到金黄酥脆起锅

• 7.咸蛋黄下锅炒

• 8.炒到冒泡鸡翅下去翻炒，使鸡翅两面都裹上蛋黄

• 9.裹上蛋黄的鸡翅

• 10.装盘上桌