1.准备食材 口蘑切片,洋葱切丝.
2.碗中放入一勺鸡汁
3.加入700g水搅匀备用
4.热锅放油
5.放入洋葱丝
6.炒出香味
7.放入蘑菇翻炒几下
8.放入少许黑胡椒
9.翻炒,将蘑菇炒至外表金黄.
10.放入土豆片
11.土豆炒至透明
12.倒入鸡汁水
13.放一片香叶
14.三勺淡奶油
15.搅匀 大火煮开,小火煮15分钟
16.挑出香叶
17.用料理棒打碎打细腻.
18.倒回锅中
19.放入适量的盐调味备用
20.锅中放黄油
21.将蘑菇煎熟
22.煎好备用.
23.锅中烧热水,将挂面煮熟,捞出放入冷水中冲凉. 喜好热面就省去过冷水这步.
24.将蘑菇汤倒入碗中,再将煮好的面条放进去,装饰蘑菇,撒少许平叶芹碎和干酪碎.
25.完成