鸡腿土豆

－ 准备食材 －

• 鸡腿 2个
• 葱，姜 适量
• 花椒，大料 少许
• 料酒，酱油 适量
• 盐，白糖 适量
• 土豆 2个

－ 步骤 －

• 1.鸡腿清洗干净，锅中放凉水和整只鸡腿煮开焯水，捞出凉水拔凉后切块备用

• 2.葱姜切丝，花椒大料少许

• 3.土豆洗净，去皮切块备用

• 4.锅中放油，葱姜花椒大料煸香

• 5.倒入鸡腿块，酱油，料酒翻炒，炒一会让鸡腿块入味，加适量盐和白糖

• 6.放入土豆块，再继续翻炒一段时间

• 7.添加凉水，水位没过食材，我喜欢好吃的菜汤配米饭，所以水加的较多，大家可以按照个人喜好，大火炖，水位下降后小火翻炒入味，过程中我会不断尝尝味道，味道浓郁才好吃哦

• 8.大功告成，得到老爸老妈的好评