美味的苹果用来焖鸡翅,鸡翅中满满的都是苹果的清香,这样的鸡翅有没有吸引你呢?
1.食材准备
2.鸡中翅洗净,正反面均划两刀
3.苹果洗净去皮切块;生粉中加入三倍体积水,制成水淀粉;生姜切片
4.鸡翅中加入一半食盐、料酒、姜片腌制10分钟;将苹果浸泡于清水中,防止氧化
5.方太灶具调至6段火(中火),将鸡中翅放入慢煎
6.将鸡翅煎至;两面金黄,盛出
7.将苹果放入慢煎,煎至稍微变色,加入150毫升清水
8.将煎好的鸡翅倒入,加入食盐、生抽、白砂糖、白醋调味
9.盖上锅盖煮至沸腾,揭开锅盖慢煮
10.锅中水分渐少,倒入水淀粉勾芡;烧好的苹果鸡翅盛出,点缀适量薄荷叶
11.美味的苹果烧鸡翅就做好了
最后一定要勾芡哦,这样的鸡翅才更为诱人~