1.黄油提前放在室温软化，加入细砂糖和红糖，红糖要过筛加入。用蛋抽搅拌均匀，不需要过度打发，拌匀即可。
2.再把剩下的粉类过筛、盐、香草精一起加入到黄油里拌匀。搅拌至看不到干粉。
3.面胚放在油纸上擀成面片。用奥利奥饼干压出花纹。
4.再找个模子压出圆形。
5.把多余的面胚取走，取走的面胚重新擀开，再重新压出形状。
6.整理好的饼干面胚就不要再挪动它了，不然会变形的。然后预热烤箱上下火200度10分钟，这个时候把饼干面胚放到冰箱里冷冻10分钟。
7.等烤箱预热好就放到烤箱中层用上下火200度烤10分钟。
8.烘烤结束马上取出来，趁热在表面压一下，让饼干变得平整些。
9.夹心的所有材料一起放入盆中，用打蛋器搅打成膏状。
10.等饼干凉透把夹心挤在上边，再夹上另一片饼干。
11.奥利奥完成。
12.扭一扭，舔一舔，泡一泡，泡完牛奶真的好吃啊！