辣椒中含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾；它的食用功效: 1、保护心脏。 2、防癌抗癌。 3、开胃消食。 4、暖胃驱寒、止痛散热。 5、肌肤美容、降脂减肥。
1.辣椒洗净晾干。
2.剪碎，听着音乐慢慢剪，剪碎了红尘，温暖了时光。
3.鲜活的色彩，看着真舒服
4.大蒜头，根据今天辣椒的份量我剥了五个。
5.冰糖和盐
6.拌好，根据自己口味调节配料份量
7.装瓶！
8.明早拌一点水阳茶干，淋上麻油，完美小菜！
1.辣椒，玻璃瓶，蒜子，不要带一丁点水。 2.剪辣椒碎时带上一次性手套，以防辣手。