芝麻香脆的麻酱烧饼

－ 准备食材 －

• 中筋面粉（烧饼） 375克
• 温水（烧饼） 适量
• 酵母（烧饼） 4克
• 面粉（油酥） 100克
• 玉米油（油酥） 75克
• 盐（油酥） 4克
• 盐（麻酱） 4克
• 花椒粉（油酥） 3克
• 五香粉（油酥） 2克
• 麻酱 100克
• 香油 20克
• 黑芝麻 适量
• 生抽 少量

－ 步骤 －

• 1.面粉，酵母，水混合揉成团发酵到2倍大。

• 2.材料准备好

• 3.芝麻酱里倒入盐8g，花椒粉5小勺，五香粉1大勺混合均匀备用

• 4.面团分割4个面团，取其中一个，擀成薄饼。

• 5.涂上麻酱

• 6.涂抹均匀

• 7.卷起来

• 8.平均切成一块块的

• 9.两口封头

• 10.往下压扁

• 11.擀成小圆饼。

• 12.蜂蜜和水调和均匀，刷在饼上。

• 13.芝麻倒在盘里。

• 14.均匀的蘸上一层。

• 15.180°烤20分钟

• 16.开始吃啦啦啦啦 最简单最经典的味道 想起小时候…