还记得前几天发了个开箱日常，里面是一大推粉嫩嫩的Hello Kitty厨具不 今天就来用Hello Kitty的蛋糕模子做个奶酪慕斯蛋糕 萌萌哒hellokity的造型实在有点不忍下口呢 挖入嘴里那一刻味道更是超级赞 一直觉得慕斯蛋糕是最适合夏天的 不用进入烤箱烘焙，没有技术难度，只要做好了慕斯液放入冰箱让时间去凝结，美味的慕斯蛋糕就完成啦 冰冰凉凉的在再适合夏天不过了
1.先放张成品萌一下你们
2.120克奶油奶酪 200毫升牛奶 50克细砂糖 一起混合隔水融化 搅拌成细腻的奶酪液
3.加3片泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化
4.250克淡奶油打出纹路 注意不是打发 出现纹路即可
5.把搅拌好的奶酪液过筛加入打好的奶油中 搅拌均匀
6.取少量慕斯糊加入黄色食用色素搅拌均匀
7.取少量慕斯糊加入粉色食用色素搅拌均匀
8.用黄色慕斯液填满模具里的鼻子
9.用粉色慕斯液填满模具的蝴蝶结 放到冰箱冷藏20分钟让鼻子和蝴蝶结凝固
10.倒入模具1/3量的慕斯糊 冷藏半个小时
11.加入一片戚风蛋糕按一按贴合 戚风蛋糕我是买来现成的 天气太热实在不想打开烤箱呀～
12.倒入慕斯糊填满模具 放冰箱冷藏3小时以上 （如果不着急就像我一样冷藏一个晚上吧）
13.脱模后用隔水融化的巧克力来画出眼睛和胡子 （因为是金属蛋糕模，所以脱模时一定不要着急，可以利用热毛巾擦拭模具外壁，或者吹风机吹来使慕斯蛋糕与模具稍微分离，然后倒扣在准备好的容器上小心叩出即可）
14.Hello Kitty奶酪慕斯蛋糕就做好啦！
15.虽然不舍得但还是挖下了第一勺，再来一勺蛋糕与慕斯结合的一口
16.明明舍不得吃 吃了又停不下来 你们也做一个试试吧
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