今天是媳妇怀孕第39天,做了一锅有营养的鲫鱼香菇汤!接下来会一直记录营养餐
1.两条鲜活鲫鱼,去鳞片,去内脏,鳃和腹中黑膜去掉。用纸吸干水分,备用。
2.葱、姜、蒜、大料备用
3.枸杞用水泡一下,备用
4.香菇、胡萝卜、山药切好,洗好,备用
5.鱼身上撒点盐,起锅倒油,把鱼放锅里炸。
6.炸至金黄色,备用
7.砂锅把水烧开,放入鲫鱼,葱、姜大料放入锅内。
8.香菇、胡萝卜、山药、枸杞放入砂锅中。
9.大火烧开,小火慢炖,汤变乳白色即可。
10.有营养的鲫鱼汤
鲫鱼汤没想象中是乳白色,但是营养价值还是不错滴