椰香咖喱鸡

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橘子味的橘猫

－ 准备食材 －

• 鸡肉 200克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 蒜 3瓣
• 咖喱 2小块
• 盐 少许
• 椰汁 半瓶
• 水淀粉 少许
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 

  1.鸡肉切块，用盐，料酒腌一下 土豆、胡萝卜切块

• 

  2.蒜切片，椰汁准备半瓶

• 3.锅中放油，鸡肉炒至变色，捞出

• 4.锅中放油，放蒜片炒香

• 5.放土豆，胡萝卜煸炒

• 6.加水没过配菜，加咖喱块，搅匀

• 7.下炒好的鸡肉

• 8.倒半瓶椰汁，搅匀 加适量盐调味

• 9.土豆煮至软烂，倒水淀粉勾芡，翻炒几下就可以啦